gewuerzmarkt
Gewürzmischungen und -zubereitungen

werden unterteilt in 3 Kategorien:

• Gewürz-Mischungen - enthalten grundsätzlich kein Salz
• Gewürz-Zubereitungen- wenn mehr als 5 % Salz enthalten sind,    muß der Salzgehalt angegeben werden.
• Würzer (Gewürzsalze) enthalten 40 % - 60 % Salz.

Wir lassen Ihnen gerne auf Anfrage eine Gewürzprobe + Rezept pro Bestellung zukommen.

Unsere Gewürzmischungen enthalten weder Glutamat noch Hefeextrakt.

Apfelkuchengewürz
Art-Nr. 3003
!
Süße Gewürzmischung für Apfelgerichte
Zutaten: Zimt, Zitronenschalen, Nelken, Ingwer, Cardamom.

Argentinia-Steak-Gewürz
Art-Nr. 3004
!
Für Schaschlik, zum Einlegen von Grillfleisch, zum Würzen von Steak, Schnitzel, usw. Auch als Dip ein Genuß.
Zutaten: Pfeffer, Parika, Senfmehl, Curry (Curcuma, Zweibel, Knoblauch, Senfmehl, Cumin, Chilies, Ingwer, Koriander, Bockshornkleesamen, Pfeffer, Meersalz, Fenchel), Meersalz, Zwiebel, Knoblauch, Tomatenpulver, Curcuma, Zucker, Petersilie, Muskat, Schnittlauch, Majoran, Thymian, Basilikum (kann Spuren von Sesam und Sellerie enthalten).

Arrabiata Gewürz
Art-Nr. 3088
!
Für die typisch italienische scharf-würzige Tomatensauce
Zutaten: Chilies, Tomaten, Karotten, Mischpilzgranulat (Austernpilze, Butterpilze, Shiitake), Sellerieblätter, Knoblauch, Meersalz.(kann Spuren von Senf und Sesam enthalten).

Blaukraut-Gewürzzubereitung
Art-Nr. 3083
!
Zutaten: Zwiebeln, Pfeffer, Lorbeer, Nelken, Tomatenpulver.

Braten-Gewürz
Art-Nr. 3007
!
Auch für Kartoffelsalat und zum Abschmecken von Sauce
Zutaten:  Paprika, Zwiebel, Senfmehl, Majoran, Knoblauch, Muskat, Petersilie, Pfeffer, Meersalz, Kümmel, Sellerieblätter, Selleriesaat, Senfkörner, Nelkken, Curcuma, Bohnenkaaaaur, Koriander, Zimt, Cardamom, Cumin, Bockshornkleesamen (kann Spuren von Sesam enthalten).

Bratkartoffel-Gewürz mit Röstzwiebeln
Art-Nr. 3008
!
Auch für Rührei, Knödelteig und aufs Schmalzbrot
Zutaten. Röstzwiebel (Zwiebeln 76%), pflanzliches Öl, Weizenmehl, Salz, Majoran, Zwiebel, Petersilie, Kümmel, Oregano, Meersalz, Pfeffer, Sellerieblätter, Selleriesaat, Knoblauch (kann Spuren von Senf und Sesam enthalten).

Brotgewürz geschrotet salzfrei
Art-Nr. 3009
!
Zutaten: Koriander, Kümmel, Fenchel (kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten):

Brotgewürz gemahlen salzfrei
Art-Nr. 3010
!
Zutaten: Zimt, Zitronenschalen, Nelken, Ingwer, Cardamom.

Café de Paris salzfrei
Art-Nr. 3011
!
Französisches Kräuterbuttergewürz, schmeckt auch an Salatsoßen und aufs Butterbrot.
Zutaten: Schnittlauch, Paprika, Zucker, Knoblauch, Oregano, Majoran (kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten).

Cevapcici
Art.-Nr. 3013
!
Jugoslawische Spezialität
Zutaten: Paprika, Zwiebel, Pfeffer, Senfmehl, Majoran, Cumin, Knoblauch, Petersilie, Meersalz (kann Spuren von Sesam und Sellerie enthalten).

Chili Con Carne salzfrei
Art-Nr. 3023
!
Eine mexikanische Gewürzmischung für  Eintopf- und pfiffige Fleischgerichte. Gut geeignet auch zum Abschmecken von Speckbohnen.
Zutaten: Chilies, Cumin, Oregano, Salz, Knoblauch, (kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten).

China-Gewürz salzfrei
Art-Nr. 3012
!
Milde Gewürzmischung für chinesische Gerichte. Zum Abschmecken von Braten- und Rahmsoßen oder zum Würzen von Pilz- und Geflügelgerichten und aufs Butterbrot.
Zutaten: Paprika, Curry (Curcuma, Zwiebel, Knoblauch, Senfmehl, Cumin, Chilies, Ingwer, Koriander, Bockshornkleesaamen, Pfeffer, Meersalz, Fenchel), Ingwer, Zwiebel, Pfeffer.

Curry "Indisch"
Art-Nr. 3014
!
Scharfe indische Gewürzmischung, exotisch und wild
Zutaten: Koriander, Curcuma, Senf, Chillie, Pfeffer, Cumin, Bockshornklee, Kichererbsenmehl, Knoblauch, Sellerie, Salz, Zimt (kann Spuren von Sesam enthalten).

Curry "Madras"
Art-Nr. 3015
!
Beliebteste Mischung, mittelscharf, für Reisgerichte, Currysuppen und Currysoßen.
Zutaten: Curcuma, Zwiebel, Knoblauch, Senfmehl, Cumin, Chilies, Ingwer, Koriander, Bockshornkleesamen, Pfeffer, Meersalz, Fenchel (kann Spuren von Sesam und Sellerie enthalten).

Curry "Pikant" salzfrei
Art-Nr. 3016
!
Mischung für Currysuppen und -saucen
Zutaten: Curcuma, Koriander, Senfmehl, Pfeffer, Knoblauch, Zimt, Nelken, ,  Cardamom, Muskat, Cumin, Bockshornkleesamen (kann Spuren von Sesam und Sellerie enthalten).

Curry für die Mühle
Art. Nr. 3060
!
Gewürzzubereitung mit 6,5% Meersalz.
Zutaten: Curcuma, Koriander, Cumin, Pfeffer, Bockshornkleesamen, Meersalz, Chilies (mit Kernen), Senfköner, Knoblauch, Ingwer, Cardamom, Nelken, Zimtrinde (kann Spuren von Sesam und Sellerie enthalten).

Einmach-Gewürzmischung
Art.-Nr. 3214
!
Gurkeneinlegegewürzmischung
Zutaten: Senfkörner, Dillsaat, Koriander, Pfeffer, Lorbeerblätter, kümmel, Wacholderbeeren, Nelken, Bohnenkraut, Piment.

Feinwürzmittel
Art.-Nr. 3215
!
Zutaten: Meersalz, Wachsmaisstärke E 1422, Aroma, Zwiebel, Senfmehl, Pflanzenöl, Curcuma (kann Spuren von Sesam und Senf enthalten),

Fisch-Gewürz salzfrei
Art-Nr. 3019
!
Für Fischsud. Entweder um Fisch darin zu kochen, oder um ihn vor dem Räuchern zu marinieren.
Zutaten: Senfkörner, Zwiebel, Pfeffer, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter, Nelken.

Fisch-Grill-Gewürz
Art-Nr. 3020
!
Auch für Bratfisch Mit 20% Meersalz.
Zutaten: Senfmehl, Pfeffer, Petersilie, Meersalz, Zwiebel, Knoblauch (kann Spuren von Sesam und Sellerie enthalten).

Früchtebrot-Gewürz
Art-Nr. 3084
!
Für schwäbisches Hutzelbrot und Gewürzkuchen

Fünf - Gewürzmischung chinesischer Art
Art.-Nr. 3216
!
Für fernöstliche Gerichte, zu Fleisch und Leberpastete.
Zutaten: Nelken, Sternanis, Pfeffer, Zimt, Fenchel.

Gänse-, Entenbraten-Gewürmischung
Art.-Nr. 3090
!
Die geniale Gewürzmischung für Ente, Gan, Wild und Lamm. Ausserdem sehr lecker in der Füllung der Maultaschen.
Zutaten: Zwiebel, Knoblauch, Rosamrin, Basilikum, Oregano, Majoran, Mischpilzpulver (Butterpilze, Shiitake), Pfeffer, Petersilie, Paprika, Selleriewurzel, Koriander.

Garam Masalla salzfrei

Art-Nr. 3021
!
Original indische Gewürzmischung für Hackfleisch, Lamm, Huhn und Schwein.
Erst gegen Ende der Kochzeit zugeben!
Zutaten: Cumin, Koriander, Bockshornkleesamen, Senfmehl, Nelken, Pfeffer, Zimt, Cardamom, Ingwer, Anis, Knoblauch (kann Spuren von Sesam und Sellerie enthalten).

Gartenkräutermix (grobes Kräutersalz)
Art.Nr. 3018
!
Gewürzzubereitung mit 35% Meersalz, für die Mühle. Sehr lecker auch an Salatsoßen, zu Kräuterquark oder einfach auf ein Butterbrot. Auch als Dip ein Genuß.
Zutaten:  Meersalz, Dillspitzen, Lauch,  Zitronengras, Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Zwiebeln, Petersilie, Basilikum,  Schnittlauch (kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten).

Geflügel-Hähnchen-Gewürz salzfrei
Art-Nr. 3022
!
Ideal zum Braten und Grillen
Zutaten: Paprika, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Thymian, Selleriwurzel, Majoran, Bohnenkraut, Petersilie, Oregano, Muskat (kann Spuren von Sesam und Senf enthalten). Gewürzmischung in Öl einrühren und das Geflügel vor dem Braten damit einpinseln. Sehr lecker auch zum Abschmecken von Geflügelgerichten.

Gemüsepfanne - Würzmischung
Art-Nr. 3094
!
Die perfekte Gewürzmischung für alle Gemüsetöpfe und -pfannen.Für alle vegetarischen Gerichte
Zutaten: Zwiebel, Ingwer, Knoblauch, Pfeffer, Koriander, Curcuma, Nelken, Chilies (kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten).

Gewürzsalz für Wilde Kartoffeln
Art.- Nr. 3034
!
Zutaten: Meersalz, Aroma, Paprika, Petersilie, Dextrose, Knoblauch, Koriander, Kümmel, Muskat, (kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten).

Gewürzter Pfeffer
Art-Nr. 3002
!

Die ideale Gewürzmischung für ein Pfeffersteak. Auch zu Käsefondue, Raclett oder aufs Käsebrot.

Zutaten: Pfeffer, Meersalz, Knoblauch, Zwiebel, Paprika, Invertzuckersirup, Petersilie, Piment, Basilikum, Thymian, Pflanzenöl.

Griechische Kräutermischung
Art.-Nr. 3017
!
Für Lamm, Rind, Schwein, sämtliche Braten, Soßen und Salate.
Zutaten: Thymian, Oregano, Basilikum, Zwiebel, Melissen- und Salbeiblätter, Paprika, krause Minze (kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten).

Glühwein-Gewürz
Art-Nr. 3027
!
Auch für Most und Punsch.1 Kaffeelöffel Gewürz + 1/2 Zimtstange mit etwas Wasser 10 Minuten auskochen. 1 Liter Wein zugeben, nicht kochen lassen. Süßen.
Zutaten: Zimt, Orangenschalen, Zitronenschalen, Nelken, Cardamom, Sternanis.

Gourmetkräutermix
Art.Nr. 3074
!
Sehr vielseitige Gewürzmischung. Schmeckt super an Salatsoßen, auf Tomaten, an Gemüsen oder auf ein Butterbrot und natürlich als Dip. Mit 10% Salz.
Zutaten: Zwiebel, Karotten, Paprika, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat ca. 20/25 mg Jod/kg), Trennmittel E 535, Knoblauch, Pfeffer, Schnittlauch, Dillspitzen, Petersilie, Liebstockblätter, Bärlauchblätter, Sellerieblätter, Melissenblätter (kann Spuren von Senf und Sesam enthalten).

Gulasch-Gewürz salzfrei
Art-Nr. 3028
!
Feurige, original ungarische Gewürzmischung für temperamentvolle Eintopfgerichte mit und ohne Flleisch. Erst am Ende der Garzeit zugeben.
Zutaten: Paprika, Senfmehl, Zwiebel, Korainder, Knoblauch, Kümmel, Pfeffer, Nelken, Majoran (kann Spuren von Sesam und Sellerie enthalten).

Gyros-Gewürz
Art-Nr. 3029
!
Eine kräftige, aroatische Gewürzmischung für Pfannengyros, Cevapcici und mit Hackfleisch gefüllte Gemüse.
Zutaten: Paprika, Knoblauch, Oregano, Petersilie, Pfeffer, Zwiebel, Meersalz, Schnittlauch, Chilies (kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten).

Hackfleisch-Gewürz
Art-Nr. 3030
!
Eine milde, aromatische Gewürzmischung für leckere Fleischküchle, Hackbraten und Hackfleischsoßen. Auch für Pasteten, Pilze. Auch für Pasteten, Pilze
Zutaten: Zwiebel, Senfmehl, Paprika, Majoran, Petersilie, Pfeffer, Muskat, Meersalz, Chilies, Knoblauch, Sellerieblätter, Selleriesaat (kann Spuren von Sesam enthalten).

Harrissa
Art-Nr. 3036
!
Scharfe Gewürzmischung aus Nordafrika für Teufelssoßen, scharfe Eintöpfe und Gulaschgerichte. Auch als Dip ein Genuß.
Zutaten: Chilies, Knoblauch, Koriander, Cumin, Paprika, Meersalz (kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten).

Herbes de Provence salzfrei
Art-Nr. 3031
!
Original südfranzösische Mischung, mit einem Hauch Lavendel, für Salate und zum Braten.
Zutaten: Basilikum, Bohnenkraut, Thymian, Oregano, Rosmarin, Anis, Majoran, Lavendelblüten (kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten).

Italienische Kräuter salzfrei
Art-Nr. 3032
!
Schmeckt hervorragend in Tomatensoße, auf der Pizza, an allen Salaten mit Tomaten und ist perfekt mit etwas Chilie und Knoblauch zum Einlegen von Schafskäse.
Zutaten: Oregano, Rosmarin, Basilikum, Majoran (kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten).

Käse-Quark-Gewürz salzfrei
Art-Nr. 3033
!
Für Kräuterquark, -käse und aufs Käsebrot!  Super auch für grüne Soße mit Kartoffeln, an Salasoßen mit Sahne oder Joghurt.
Zutaten: Petersilie, Schnittlauch, Zwiebel, Pfeffer, Dillspitzen, Paprika, Kümmel (kann Spuren von Senf, Sesam und sellerie enthalten).

Kartoffelsalat Gewürzsalz
Art-Nr. 3025
!
Zutaten: Meersalz, Pfeffer, Zwiebel, Sellerieblätter, Selleriesaat, Knoblauch, (kann Spuren von Sesam und Senf enthalten).

Klare Delikateßsuppe (Fahrenkamp´s)
100 g
Art-Nr. 3086
!
Ein Allwürzmittel mit Suppengrün. Cholesterin und Glutenfrei. Frei von tierischen Fetten. Ideal zum Verfeinern aller Suppen, Saucen, Salate, Gemüse, Reis-, Nudel-, Eintopf-, Kartoffel-, Fisch-, Fleisch- und Pilzgerichten, u. v. m. Gibt den Speisen den letzten Pfiff.
Zutaten: Meersalz, Stärke, Hefeextrakt, Zucker, pflanzliches Fett, Karotten, Zwiebeln, Gewürze (Kurkuma, Liebstöcklwurzel, Pfeffer) Kräuter, Lauch, Paprika (kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten).

Knoblauchpfeffer salzfrei
Art-Nr. 3035
!
Vielseitig, ideal für Pfeffersteak! Für Steaks, Fisch und Lamm.

Zutaten: Pfeffer, Knoblauch.

Kräuterbutter-Gewürz
Art-Nr. 3038
!
Diese Gewürzmischung würzt nicht nur Ihre Kräuterbutter, sondern auch Salatsoßen, Remouladensoßen, Gemüsegerichte, ein Butterbrot und vieles mehr. Auch als Dip ein Genuß.
Zutaten: Petersilie, Knoblauch, Pfeffer, Dillspitzen, Meersalz, Schnittlauch, Paprika, Sellerieblätter, Selleriesaat, Zwiebel (kann Sputen von Senf und Sesam enthalten).

Kräuterpfeffer

Art-Nr. 3096
!
für Salate, Braten und Soßen.
Zutaten: Pfeffer, Paprika, Thymian, Rosmarin, Schnittlauch, Petersilie, (kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten).

Kräutersalz grün
Art-Nr. 3039
!
Meersalz mit Kräutern
Zutaten: Meersalz, Sellerieblätter, Selleriesaat, Zwiebel, Pfeffer, Knoblauch

Kräutersteakgewürz
Art-Nr. 3037
!
Leicht exotisch im Geschmack eignet sich diese Mischung hervorragend zum Einlegen und Würzen von hellem Fleisch. Auch als Dip ein Genuß.
Zutaten: Meersalz, Pfeffer, Paprika, Zwiebel, Senfmehl, Curry (Curcuma, Zwiebel, Knoblauch, Senfmehl, Cumin, Chilies, Ingwer, Koriander, Bockshornkleesamen, Pfeffer, Meersalz, Fenchel) Wachsmeisstärke E 1422, Schnittlauch, Curcuma, Thymian, Petersilie, Knoblauch, Aroma, Muskat, Pflanzenöl (kann Spuren von Sesam und Sellerie enthalten).

Lamm-Gewürz salzfrei
Art-Nr. 3040
!
Milde Gewürzmischung mit südländischem Flair
Zutaten: Rosmarin, Oregano, Petersilie, Basilikum, Pfeffer, Lavendelblüten, Piment, Ingwer, Muskat, Knoblauch (kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten).

Lebkuchen-Gewürz
Art-Nr. 3042
!
Schmeckt auch gut an Apfel- und Pflaumenkuchen und Sauerbraten

Gewüürzmischung "Nürnberger Art".

Zutaten: Sternanis, Zimt, Nelken

Masalla - Gewürz, gelb

Art-Nr. 3043
!

Eine kräftige Gewürzmischung für Eier, Fisch und helles Fleisch. Verfeinert helle Soßen und schmeckt genial aufs Butterbrot. Auch als Dip ein Genuß.

Zutaten: Curry (Curcuma, Korainder, Knoblauch, Zwiebel, Senfmehl, Bockshornkleesaat, Cumin, Chilies, Pfeffer, Frenchel, Ingwer, Salz) Zwiebel, Curcuma, Knoblauch, Chilies. (kann Spuren von Sesam und Sellerie enthalten).

Masalla - Gewürz, rot

Art-Nr. 3093
!
Eine milde Gewürzmischung für Eier, Fisch und helles Fleisch. Veredelt Braten- und Rahmsoßen, ideal für Käsespätzle, schmeckt genial aufs Butterbrot und ist auch als Dip ein Genuß.
Mit 15% Salz
Zutaten: Zwiebel, Curry (Curcuma, Zwiebel, Knoblauch, Senfmehhl, Cumin, Chilies, Ingwer, Koriander, Bockshornkleesamen, Pfeffer, Meersalz, Fenchel, Paprika, Meersalz, Curcuma (kann Sppuren von Sesam und Sellerie enthalten).

Meersalz grob (für die Salzmühle)
Art-Nr. 3514
!

Miraculi-Gewürz, Tomatensoße
Art-Nr. 3046
!
Für Tomatensauce und Nudeln mit Butter
Zutaten: Zwiebel, Wachsmaisstärke E 1404, Zucker, Meersalz, Paprika, Pfeffer, Kerbelblätter, Oregano, (kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten).

Nasi-Goreng
Art.-Nr. 3047
!
Zutaten: Röstzwiebel (Zwiebel, pflanzliches Öl, Weizenmehl, Salz), Zwiebel, Curcuma, Suppengewürzmischung (Karotten, Pastinaken, Selleriewurzel, Porree, Petersilie, Kerbel), Knoblauch, Ingwer, Chilies, Sellerieblätter, (kann Spuren von Sesam und Senf enthalten).

Nudel-Gewürz grob
Art-Nr. 3048
!
Für Sahnesoßen, zu Nudeln oder Reis. Über Butternudeln gestreut sieht hübsch aus und schmeckt sehr lecker. Mit 5% Salz.
Zutaten: Suppengewürzmischung (Karotten, Pastinaken, Petersilie, Porree, Sellerieblätter), Zwiebel, Paprika, Pfeffer, Meersalz, Oregano, Thymian (kann Spuren von Sesam und Senf enthalten).

Nudel-Reis-Gewürz salzfrei
Art-Nr. 3049
!
Schon mal Schinkennudeln oder eine Reispfanne mit dieser Gewürzmischung probiert? Sie werden nie mehr darauf verzichten wollen.
Auch zum Abschmecken von Bratensaucen.
Zutaten: Zwiebel, Paprika, Slleriewurzel, Senfmehl, Thymian, Pfeffer, Petersilienblätter, Majoran, Oregano, Curcuma (kann Spuren von Sesam enthalten),

Orangenpfeffer
Art-Nr. 3050
!
Diese Pfeffermischung schmeckt hervorragend an Ente oder Fleischgerichten mit Früchten.
Zutaten: Orangenschalen, Pfeffer, natürliches Orangenaroma (mit anderen natürlichen Aromen), Zucker, Curcuma (kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten).

Pariser Pfeffer, salzfrei
Art-Nr. 3051
!
Für Schnitzel, Kotelett und Braten
Zutaten: Pfeffer, Parika, Zwiebel, Tomatenpulver.

Pflaumenmus-Gewürz
Art-Nr. 3053
!
Auch für Pflaumenkuchen und Pflaumenkompott
Zutaten: Sternanis, Zimt, Nelken

Pizza-Gewürz
Art-Nr. 3056
!
Diese italienische Gewürzmischung schmeckt nicht nur auf Pizza, sondern auch an Gemüseeintopf, auf Totatentoast oder einfach auf ein Tomatenbrot.
Zutaten: Oregano, Zwiebel, Paprika, Basilikum, Knoblauch, Senfkörner, Suppengewürzmischung (Karotten, Pastinaken, Petersilie, Porree, Selleriewurzel), Meersalz, Koriander, Kümmel, Pfeffer, Piment, Chilies, Selleriesaat (kann Spuren von Sesam und Senf enthalten),

Pommes frites Gewürzsalz
Art-Nr. 3024
!
Statt Salz, schmeckt viel besser und gibt den Pommes den richtigen Pfiff
Zutaten: Meersalz, Paprika, Tomatenpulver, Zwiebel, Pfeffer (kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten).

Rauchsalz
Art-Nr. 3058
!
Da schmeckt  Ihr Schnitzel wie vom Holzkohlengrill
Zutaten: Meersalz, Geschmacksverstärker E 621, Zwiebel, Räuchersalz, Curry (Curcuma, Zwiebel, Knoblauch, Senfmehl, Cumin, Chilies, Ingwer, Koriander, Bockshornkleesamen, Pfeffer, Meersalz, Fenchel), Pfeffer, (kann Spuren von Sesam und Sellerie enthalten).

"Ras el Hanout"
Art.-Nr. 3054
!

Diese berühmte marokkanische Gewürzmischung, die übersetzt "Chef des Ladens" heißt, wird in Marokko und Tunesien für Reis- und Wild-Gerichte, Couscous, Schaf-Fleisch-Eintöpfe und auch für Süßspeisen verwendet.

Zutaten: Kubebenpfeffer, langer Pfeffer, Koriander, Ingwer, Pfeffer, Kreuzkümmel, Mönchspfeffer, Schwarzkümmel, Cardamom, Fenchel, Kurkuma, Muskatnuss, Galgant, Eberesschenbeeren, Stern-Anis, Nelken, Zimt, Lorbeerblätter, Jasmin- und Lavendelblüten.

Reis-Gewürz grob, salzfrei
Art-Nr. 3059
!
deal für asiatische Reis- und Nudelpfannenn oder an Butterreis, Nasi Goreng und Mie Goreng. Vielseitig und lecker.
Nicht mitkochen!
Zutaten: Zwiebel, Röstzwiebel (Zwiebeln, pflanzliches Öl, Weizenmehl, Salz), Paprika, Knoblauch, Pfeffer, Curry (Curcuma, Zwiebel, Knoblauch, Senfmehl, Cumin, Chilies, Ingwer, Koriander, Bockshornkleesamen, Pfeffer, Meersalz, Fenchel), Curcuma (kann Spuren von Sesam und Sellerie enthalten).

Rotes Thai Curry
Art-Nr. 3098
!

Für Liebhaber scharfer, asiatischer Gerichte oder, mit Wasser und Öl gemischt, als scharfe Grillsauce und zum Einlegen von Grillfleisch.

Zutaten: Zwiebel, Knoblauch, Chilies, Zitronenschalen, Galgantwurzel, Zitronengras, Koriander, Paprika, Pfeffefer, Cumin, Meersalz, (kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten).

Salatgewürz
Art.-Nr. 3061
!
Kräuter und Gewürze fein gemahlen.
Zutaten: Schnittlauch, Dillspitzen, Zwiebel, Petersilie, Pfeffer, Paprika, Knoblauch (kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten).

Salatkräuter, grob, salzfrei
Art-Nr. 3062
!
Reine Kräutermischung für alle Salate
Zutaten: Senfmehl, Pfeffer, Petersilie, Meersalz, Zwiebel, Knoblauch (kann Spuren von Sesam und Sellerie enthalten).

Salatsauce Kräuter-Dill
Art-Nr. 3064
!
An alle Salate. mit 20% Salz.
Zutaten: Zucker, Jodsalz (Salz, Kaliumperjodat), Säurungsmittel (Zitronensäure, Natriumdiacetat), Dextrose, modifizierte Stärke (E 1412), Würze, Kräuter (Petersilie, Liebstöckel, Oregano), Laktose, Maltodextrin, Verdickungsmittel (Xanthan, Johannisbrotkernmehl), Pfeffer, Paprika, Aroma, Gewürze, Planzenöl, Gewürzextrakt (enthällt Weizen, kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten).

Salatsauce Kräuter-Paprika
Art-Nr. 3065
!
Sehr gut an Wurstsalat.
Zutaten: Zucker, jod. Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), modifizierte Stärke E1412, Säurungsmittel (Zitronensäure, Natriumdiacetat), Dextrose, Würze, Kräuter (Petersilie, Liebstöckel, Oregano), Laktose, Maltodextrin, Verdickungsxmittel (Xanthen und Johannisbrotkernmehl), Pfeffer, Paprika, Aroma, Gewürze, pflanzliches Öl, Gewürzextrakte (enthällt Sellerie, Schalenfrüchte, Weizen, Gluten, kann Spuren von Sesam und Senf enthalten).

Salatsauce Kräuter-Zwiebel
Art-Nr. 3066
!
An alle gemischte Salate. Schmeckt auch hervorragend mit Sahne.
Zutaten: Zucker, Säuringsmittel (Citronensäure, Natriumdiacetat), Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), modifizierte Stärke (E 1412), Dextrose, Würze, Lactose, Pfeffer, Kräuter (Basilikum, Petersilie, Oregano), Zwiebel, Maltodextrin, Verdickungsmittel (Xanthan, Johannisbrotkernmehl), Gewürze, Senf, Aroma, Paprika, Pflanzenöl, Gewürzextrakt (enthält Weizen).

Salatsauce Senf-Knoblauch
Art-Nr. 3067
!
Original französische Salatsauce für alle frischen Salate.
Zutaten: Zucker, Säurungsmittel (Zitronensäure, Natriumdiacetat), Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), modifizierte Stärke (E1412), Dextrose, Würze, Senfmehl, Verdickungsmittel (Xanthan, Johannisbrotkernmehl), Knoblauch, Zwiebeln, Maltodextrin, Aroma, Lactose, Gewürze, Pflanzenöl, Gewürzextrakt (enthält Weizen, kann Spuren von Sesam enthalten).

Sauerbraten-Gewürz, salzfrei
Art-Nr. 3070
!
Zum Einlegen von Sauerbraten und Wild und zum Mitkochen im Sauerkraut.
Zutaten: Senfkörner, Koriander, Wacholderbeeren, Pfeffer, Suppengewürzmischung (Karotten, Pastinaken, Porree, Selleriewurzel, Petersilie) Piment, Karotten, Nelken, Lorbeerblätter.

Sauerkraut-Gewürz, salzfrei
Art-Nr. 3071
!
Zum Würzen von Krautgerichten
Zutaten: Wacholderbeeren, Zwiebeln, Pfeffer, Koriander, Liebstöckel, Petersilie, Thymian, Knoblauch, Kümmel, Lorbeerblätter, Piment.

Schafskäsegewürz
Art-Nr. 3092
!
Diese Gewürzmischung eignet sich zum Würzen von Schafskäse und Frischkäse, oder einfach aufs Butter- oder Käsebrot.
Zutaten: Paprika, Zwiebel, Senfmehl, Knoblauch, Pfeffer, Schnittlauch, Petersilie (kann Spuren von Sesam und Sellerie enthalten).

Schaschlikgewürz
Art.-Nr. 3205
!
Zutaten: Paprika, Curry (Curcuma, Zwiebel, Knoblauch, Senfmehl, Cumin, Chilies, Ingwer, Koriander, Bockshorncleesamen, Pfeffer, Meersalz, Fenchel), Zwiebel, Tomatenpulver, Zucker, Pfeffer.

Schnitzelgewürz
Art.Nr. 3076
!
Vielseitige Mischung, würzt nicht nur Schnitzel, Kotelett und andere Fleischsorten, sondern schmeckt auch sehr gut an Gemüse und ainfach aufs Butterbrot.
Zutaten: Paprika, Zwiebel, Chilies, Knoblauch, Meersalz, Rosmarin, Oregano (Kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten).

Selleriesalz
Art-Nr. 3072
!
Die Erbsensuppe schmeckt nochmal so gut...
Zutaten: Meersalz, Selleriesaat, Sellerieblätter.

Spaghetti-Gewürz
Art-Nr. 3073
!
Das perfekte Gewürz für Deutschlands beliebtestes Gericht. Spaghetti Bolognese! Perfekt auch für Lasagne und alle Nudelsoßen, egal ob mit oder ohne Fleisch.
Zutaten: Zwiebel, Paprika, Tomatenpulver, Petersilie, Basilikum, Oregano, Meersalz, Knoblauch, Sellerieblätter, Selleriesaat, Pfeffer (kann Spuren von Senf und Sesam enthalten).

Suppengewürz, salzfrei
Art-Nr. 3075
!
Gefriergetrocknete Gemüse 100 g = 6 Bund Suppengrün. Auch als Einlage in fertige Suppen geeignet.ausreichend für 10 Ltr. Suppe
Zutaten: Karotten, Pastinaken, Selleriwurzel, Porree, Petersilie, Kerbel (kann Spuren von Sesam und Senf enthalten).

Tandoori-Masalla
Art.-Nr. 3097
!
mit 5% Meersalz
Zutaten: Koriander, Cumin, Ingwer, Knoblauch, Chilies, Meersalz.

Tessiner-Kräutermischung, salzfrei
Art-Nr. 3077
!
Diese Kräutermischung ist extrem vielseitig! Sie gibt italienischen Sahnesoßen, Tortelini und Nudeln  und Allem was einen mediteranen Touch haben soll den typischen Geschmack.
Zutaten: Zwiebel, Knoblauch, Rosmarin, Basilikum, Oregano, Majoran, Mischpilzpulver (Austernpilze, Butterpilze, Shiitake), Pfeffer, Petersilie, Paprika, Selleriewurzel, Koriander (kann Spuren von Senf und Sesam enthalten).

Tomaten Gewürzsalz
Art-Nr. 3026
!
Bringt die ideale Würze an Tomaten
Zutaten: Meersalz, Paprika, Pfeffer, Zwiebel, Tomatenpulver, Zucker, Curry (Curcuma, Zwiebel, Knoblauch, Senfmehl, Cumin, Chilies, Ingwer, Koriander, Bockshornkleesamen, Pfeffer, Meersalz, Fenchel), Räuchersalz, Koriander, Knoblauch (kann Spuren von Sesa und Sellerie enthalten).

Tzatziki-Gewürz
Art-Nr. 3078
!
Für die typische griechische Joghurtsoße, für Aioli oder Knoblauchbutter. Auch als Dip ein Genuß.
Zutaten: Meersalz, Knoblauch, Zwiebel, Wachsmaisstärke E 1422, Zitronenschalen, Pfeffer, Aroma, Senfmehl, Petersilie, Oregano, Zitronensäure E 330, Curcuma, Pflanzenöl (kann Spuren von Sesam und Sellerie enthalten).

Vanillezucker
Art-Nr. 3079
!
Tagespreis
Zutaten: Zucker, Bourbonvanille (kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten).

Virginiasteak Gewürzzubereitung
Art.- Nr. 3207
!
Spezial grob.
Zutaten: Pfeffer, Paprika, Petersilie, Schnittlauch, Zwiebel, Thymian, Basilikum, Majoran, (kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten).

Wildgewürz fein, salzfrei
Art-Nr. 3082
!
Zum Würzen von Wildfleisch und -soßen.
Zutaten: Thymian, Wacholderbeeren, Lorbeer, Pfeffer, Ingwer, Koriander, Nelken, Suppengewürzmischung (Karotten, Pastinaken, Petersilie, Porree, Sellerieblätter), Chilies, (kann Spuren von Sesam und Senf enthalten).

Wildgewürz, grob, salzfrei
Art-Nr. 3081
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Zum Einlegen und mitkochen von Wildgerichten
Zutaten: Thymian, Pfeffer, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter, Koriander, Ingwer, Karotten, Nelken.

Wok - Gewürz
Art-Nr. 3095
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Für thailändische Pfannengerichte
Zutaten: Zwiebel, Pfeffer, Mischpilzpulver (Butterpilze, Shiitake, Austernpilze), Muskat, Knoblauch, Bohnenkraut, Basilikum, Petersilie, Zitronensäure E 330.

Zitronenpfeffer, salzfrei
Art-Nr. 3085
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Hervorragend an Fisch!
Zutaten: Zitronenschalen, Pfeffer, natürliches Zitronenaroma (mit anderen natürlichen Aromen), Zucker, Zitronensäure E 330, Curcuma, (kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten).

Basmati-Reis

Art-Nr. 3518
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