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Berbere

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Art.Nr. 3132

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Berbere

Produktbeschreibung

Äthiopische Gewürzmischung auf der Basis von Chili, Piment, Ingwer und Cumin. Vor allem darin marinierte und geschmorte Hähnchenteile gewinnen mit diesem Gewürz an unglaublicher Geschmacksfülle. In seiner ursprünglichen Heimat wird dieses Gericht 'Doro Wat' genannt und mit Fladenbrot genossen. Auch gekochte Eier harmonieren perfekt dazu.

Auch als Dip - vor allem in Ketchup, aber auch in saure Sahne eingerührt - ein Genuss.


Zutaten: Pfeffer, Ingwer Meersalz, Chilli, Paprika, Piment Cumin,Koriander, Curcuma, Bockshornkleesamen, Nelken, Cardanom (kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten)


Nährwertangaben je 100g:

Energie: 1189kJ/284kcal

Fett: 8,2g

davon gesättigte Fettsäuren: 2,0g

Kohlenhydrate: 43g

davon Zucker: 39g

Eiweiß: 9,0g

Salz: 14,6g


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