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Yunnan - Golden Bud Mao Feng

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Yunnan - Golden Bud Mao Feng

Produktbeschreibung

Eine Rarität aus Yunnan, einer Provinz in China. er schmeckt süßlich, aromatisch und weich. Dort wurde einst die Teepflanze gefunden, daher bezeichnet man diese Region auch als Wiege des Tees. Die zarten, jungen und hellen Blattspitzen der Teeblätter bezeichnet man als Tips. Sie haben noch kein Chlorophyll gebildet, sind eingerollt und waren bisher nicht dem Sonnenlicht ausgesetzt. Daher färben sie sich beim Fermentieren nicht dunkel. Tips sind also nur bei sehr jungen Trieben der Teepflnaze zu finden und werden wegen Ihrer Kostbarkeit werden sie sorgfältig gepflückt. Eine Qualität die man schmeckt.
 
Zubereitung:
12g pro 1 Liter mit kochend heißem Wasser überbrühen und 2 Minuten ziehen lassen.
 
Zutaten:
Schwarzer Tee aus der Provinz Yunnan (China)
 
Aufbewahrung:
Idealerweise in eine Teedose aus Metall, dunkel und trocken.
 
Empfehlung:
Beachten Sie den jeweiligen Härtegrad Ihres Wohnortes. Wir empfehlen die Verwendung eines Wasserfilters.
Schwarztee ist empfindlich gegenüber hartem Wasser, geschmackliche Unterschiede sind möglich.

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