Cumin / Kreuzkümmel ganz

Produktbeschreibung

Verleiht Gerichten die typische, arabische,-asiatische Note. Cumin ist mit Kümmel verwandt, ist geschmacklich jedoch total verschieden. Der Same hat einen eigenartigen scharf-aromatischen Geschmack.

Die Pflanze ist in heißen Ländern beheimatet, Haupterzeuger sind die nordafrikanischen Küstenstaaten, Malta, Sizilien, der mittlere Osten und Indien.

Chilis sind das älteste bekannte Gewürz der Welt. Bei Ausgrabungen in Mexiko wurden Chillischoten g efunden, die Spezialisten auf die Zeit um 7000 vor Christus datierten. Chillie ist eine scharfe Art von Paprika die in den heißen Gegenden der ganzen Welt angebaut wird.

Aufbewahrung:

Dunkel und trocken.