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Gewürzsalz für Kartoffelsalat

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Art.Nr. 3025

Gewürzsalz für Kartoffelsalat

Produktbeschreibung

Einen leckeren Kartoffelsalat zuzubereiten ist ab jetzt nicht mehr schwer. Wir empfehlen Ihnen "unbedingt" eine vorwiegend festkochende Kartoffelsorte, denn das beste Gewürz hilft nichts, wenn die Kartoffeln nicht passen.

Für einen schwäbischen Kartoffelsalat, kochen Sie die Kartoffeln ca. 20 Minuten lang. Dann die Kartoffeln unter kaltem Wasser abschrecken. Die Salatsoße bereiten Sie aus heißer Gemüse- o. Fleischbrühe, Essig und unserem Gewürzsalz zu. Die Kartoffeln pellen, in schmale Scheiben schneiden und heiß in die noch warme Soße geben. Das ganze ziehen lassen, bis der Kartoffelsalat Zimmertemperatur erreicht hat und dann ein Öl nach Geschmack zugeben. Fertig ist der original schwäbische Kartoffelsalat. Wir wünschen guten Appetit.

Geheimtipp: Fügen Sie doch einfach einige Gurkenscheiben hinzu, gerade im Sommer eine erfrischende Variante.


Zutaten: Meersalz, Pfeffer, Zwiebel, Sellerieblätter, Selleriesaat, Knoblauch, (kann Spuren von Sesam und Senf enthalten).


Nährwerte:

Nährwertangaben je 100g:

Energie: 434kJ/104Kcal

Fett: 1,3g

davon gesäätigte Fettsäuren: 0,3g

Kohlenhydrate: 18g

davon Zucker: 16g

Eiweiß: 4,3g

Salz: 63,2



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