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Nelken

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3.900043

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Art.Nr. 2047_50g

Nelken

Produktbeschreibung

Die Verwendung von Gewürznelken in der Küche reicht sehr weit. Man braucht sie zu Lebkuchen, Obstgerichten, Wild- und Schweinebraten und zum Glühwein. Ein mit Nelken gespickte Zitrone ist im Winter ein guter Luftverbesserer.

Nelken gehören zu den bekanntesten Gewürzen der Welt, sie stammen von den Molukken, werden inzwischen aber auch in Sansibar, Madagaskar und Westindien angebaut. Die rosafarbenen Blütenknospen des Nelkenbaums werden gepflückt bevor sich die Blüte entfalten kann, danach werden sie sorgsam getrocknet wobei sie sich schwarzbraun färben.

Aufbewahrung:

Dunkel und trocken

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