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Organic Matcha "Cha No Yu"

Herkunftsort

39.800041

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Gewicht 30 g
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Art.Nr. 1692

Organic Matcha "Cha No Yu"

Produktbeschreibung

Tiefgrünes, seidenweiches Blattgut höchster Zeremonien-Qualität.
Dieses Produkt  stammt aus der Präfektur Aichi/Japan. Auf traditionellen Granitstein-Mühlen wird nur das reine Blattfleisch ohne Stängel vermahlen. Organic Matcha "Aichi Matcha" entspricht höchster Bio-Qualität aus japanischer Bio-Landwirtschaft.

Bei Matcha werden durch die Beschattung und den Mahlvorgang die ohnehin positiven Eigenschaften von Grüntee enorm gesteigert. Es werden nicht nur die wasserlöslichen Stoffe aufgenommen, sondern das ganze Teeblatt zu 100%. So ist Matcha sehr reich an Katechinen, Vitaminen und Antioxidantien. Das enthaltene Koffein wirkt angregend und langanhaltend, jedoch nicht aufregend.

Zubereitung des klassischen Matcha Tees: 1 – 2 g Matchapulver mit ca. 80 Grad C. heißem Wasser überbrühen und mit dem Matchabesen mit kräftigen Hin- und Herbewegungen (M-Form) aufschlagen. Matcha kann auch mit Milch zu einer Matcha-Latte verarbeitet werden. Schmeckt toll und stellt im Glas, durch seine grüne Farbe, einen tollen Blickfang dar.
 
Der Matchabesen und die Matchaschale sind im Lieferumfang nicht enthalten.

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