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Pfeffer weiß "Brasil"

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Art.Nr. 2063_50g

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Pfeffer weiß "Brasil"

Produktbeschreibung

Nicht so scharf wie schwarzer Pfeffer, mit einem ganz besonderen Aroma.

Die Kletterpflanze, die den schwarzen, weißen und grünen Pfeffer liefert stammt aus den Regenwäldern Asiens. Sie hat dunkelgrüne Blätter und herabhängende Schnüre an denen die Beeren hängen, zuerst grün und im reifen Zustand glänzend rot.

Weißer Pfeffer sind die reif geernteten Beeren der Pfefferpflanze ( Piper nigrum), die Schale der roten Pfefferbeeren wird entfernt und die Pfefferkörner anschließend gewaschen und getrocknet.


Lagerung

Bitte trocken und luftdicht lagern.

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