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Szechuan-Pfeffer

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Art.Nr. 2082_25g

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Szechuan-Pfeffer

Produktbeschreibung

Der nach der gleichnamigen Provinz genannte Szechuan Pfeffer (Zanthoxylum pipertitum) ist botanisch kein Pfeffer. Dennoch schmeckt er pfeffrig mit interessantem, leicht zitronig-scharfem Aroma. Es handelt sich hier um den Samen des chinesischen Gelbholzbaums.


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