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WELA Gourmet - Hollandaise Paste klein

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Art.Nr. 3145

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WELA Gourmet - Hollandaise Paste klein

Produktbeschreibung

für den klassischen Spargel oder Blumenkohl, aber passend auch zu Schwarzwurzel, Kohlrabi, helle Fleischgerichte und ausgesuchte Fischspeisen
 
vegetarisch, glutenfrei, ohne zugesetztes Glutatmat, hefefrei
 
Zubereitung: Paste in kaltes Wasser einrühren und 2 Minuten leicht kochen lassen. Ständiges Rühren erforderlich!
 
Zutaten: Palmfett (ungehärtet), Butterpulver 19%, Milchzucker, modifizierte Stärke, Dextrose, Eigelbpulver 4,2%, jodiertes Speisesalz, Aroma, Milcheiweiß, Gewürzextracte, Magermilchpulver, Säurungsmittel Citronensäure
 
Durchschnittliche Nährwerte (100g/100ml):
Energie: 2683kJ / 648kcal
Fett: 56g
-davon gesättigte Fettsäuren: 28g
Kohlenhydrate: 32g
-davon Zucker: 20g
Eiweiß: 4,2g
Salz: 4,0g
 

Lagerung: Kühl und trocken lagern.
 

Hersteller:
WELA-Trognitz Fritz Busch GmbH & Co.KG
D-96337 Ludwigstadt

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