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Chocolat Bonnat - Trinkschokolade 80%

Art.Nr.: 062290250

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Produktbeschreibung

Diese Trinkschokolade von Chocolat Bonnat zeichnet sich durch 80% Kakao Tröpfchen aus. Chocolat Bonnat ist eine französische Edelchocolaterie, die 1884 in Vioron von Felix Bonnat gegründet wurde. Chocolat Bonnat beschränkt sich auf wenige, jedeoch ausgewählte Zutaten. Durch langes conchieren wird jede Schokolade unglaublich zart und erhält einen feinen Glanz.

Zubereitung:
Für eine Trinkschokolade benötigen Sie ca. 2-3 EL Tröpfchen auf 1 Liter Milch. Kochen Sie ein wenig Wasser auf. Rühren Sie anschließend die Tröpfchen und die Milch ein. Die Trinkschokolade nur noch erwärmen, nicht kochen! Der Geschmack ist individuell und abhängig von der Anzahl und dem Kakaoanteil der Tröpchen und der verwendeten Milch.

Tipp: als Brotaufstrich nehmen Sie einfach mehr Tröpchen (ca.200g / Liter) und wenn Sie Schokoladenstückchen zum Backen verwenden wollen, bleiben die von Chocolat Bonnat ganz und lösen sich nicht auf. Wir wünschen Bon Appetit.

Ohne Konservierungsstoffe, ohne Fremdstoffe!

Zutaten:
Kakaoanteil 60%, Zucker 40%

Durchschnittliche Nährwerte (100g/100ml):
Energie: 2368kJ / 570kcal
Fett: 39,1g
-davon gesättigte Fettsäuren: 25,26g
Kohlenhydrate: 50,8g
-davon Zucker: 36,3g
Eiweiß: 7,6g
Salz: 0,01g

Lagerung:
Kühl und Trocken lagern.

Hersteller:
Bonnat Chocolatier
8 Cours Senozan
F-38500 Voiron

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